雪下キャベツ

今日も寒い一日でしたね。寒い猪苗代だからこそ収穫できる『雪下キャベツ』、みなさんは、召し上がったことありますか?その名の通り、雪で覆われた畑の下から収穫するキャベツです。雪の中で熟成されることで実がしまり、独特のえぐみや辛味が減…

チコリカフェオレ

チコリってみなさん知ってますか?ロケットのような形の野菜和名キクニガナその名の通りにキク科の植物で味はほろ苦いフランスなどではアンディーブの名前で呼ばれたり一年草のチコリはエンダイブの名前だったりそのチコリの根を焙煎したのがチコリコー…

[ 入荷情報 ] オールドキリムのポシェット

トルコから品のあるオールドキリムのポシェットが入荷いたしました。オールドキリムのポシェット(小) ¥1,100オールドキリムのポシェット(大) ¥2,200トルコの女性の手仕事から生まれたオールドキリムのポシ…

新築完成見学会~郡山市大槻町~

今朝はマイナス12℃   毎日、寒いですねぇ(;一_一)今日はお天気が良さそうで日中3度まで上がるようです。一日の寒暖差が大きいと夜に疲れがドットでて風邪を引きやすくなってしまいます。皆さま、コロナ感染・インフルエンザ・風邪と気をつけま…

ゆらぎの効果

今日は一段と寒いですね。今年の冬は寒さが厳しくて、小学校に越してきてはじめての冬を迎える私たちは、日々寒さと格闘しながら過ごしています。でも、その寒さがとっても美しい猪苗代の景色を生み出しているのも事実。通勤しながら、ハ…

大窓に映えるリネンカーテン

1/16(土)〜18(月)で見学会を開催させて頂いたRoots工務店の家にリネンカーテンを納品させて頂きました。リネンカーテンの美しさについてはぜひこちらの記事もご覧ください。http://roots.jp/2020/12/17/linen/…

きっかけのたね

今週もグロンボロンの森は、おかげさまで元気に外で開催できました。天気予報と実際の天気の様子を見つつ、今日はどんな遊びができるかなぁ~と考えながら遊び場の準備を始めます。今朝はまず、先週雪が積もりすぎて発掘できなかったファイヤープレイスを何とか見…

Rootsの家 完成見学会

寒波も少し和らぎ、今日は日差しがぽかぽか暖かいです。昨日お引渡し前の社内検査に福島市へ行きましたが、雪が無いので暖かく感じました。猪苗代に戻るにつれて雪・雪。やっぱりまだ冬。ログハウス風の板張りの外観。玄関を…

団子さし

あけましておめでとうございます!今日は、2021年グロンボロンの森、最初の活動日でした。天気は猪苗代らしい雪⛄しかも、風がかなり強めで、強い心と完全な防寒対策がないと外遊びは楽しめない状況。。なので、今日ははじめての試み…

薪ストーブ

当店では、りんごまるごと一個を薪ストーブのオーブンで焼き上げてご提供しています電気やガスのオーブンではないので火加減が難しく、薪の種類でも熱の伝わり方が違う以前は、火加減により、最大6時間以上かかった事もありました毎日焼きりんごを作っ…