放課後の音楽室

Roots猪苗代の3階にある音楽室廃校になる前は子ども達の奏でる楽器や歌で賑わっていた場所廃校になった後の音楽室は授業が終わりみんな帰ったあとのような静けさそんな音楽室で耳をすませていると音楽が聞こえてきそうですまた音楽室でいろんな楽…

換気

最近またコロナの感染が増えてきましたね本当この先どうなるのか…無症状患者もいればウイルス自体目に見えないので怖いですよねカフェではエアコンが入って快適になったのですが今度は換気問題でこまめに換気すれば室内が冷えない、でも閉め切っている…

アルデンテ?

パスタを茹でる基準の1つにアルデンテがあるコシがありまるでご飯を食べるような歯ごたえ日本人はご飯がベチャベチャなら嫌ですよね?米が立ってるって言葉があるくらい少し歯ごたえがある方が美味しいカレーに使う米も水分量は若干控えめに米…

野鳥

カフェの前の木々には鳥達が元気よく鳴いています校舎のスピーカーの中なも巣を作ってい賑やかに飛び回って小学校には野鳥がたくさん訪れています野鳥の名前は知らないけれど鳥のさえずりって心が落ち着きますねまるで森林の中にいるような気分…

彩る

梅雨の季節になり、ますます植物たちは元気になってきました。紫陽花も咲き、可愛いですね。紫陽花の花言葉は「移り気」や「冷酷」などがあります。紫陽花は、咲いている時期や土によって色が変化します。その性質に由来して花言葉がつけられたともいわれていま…

気温が高い日が多くなってきましたねコロナウイルスの感染対策もあり、窓を全開にしている時間が増えましたカフェにエアコンはついていませんが、レトロな扇風機が涼を与えてくれていますし、窓の外の木々をくぐり抜けた風が、室内に気持ちよく入ってきます…

グロンボロンの森の奥にRootsの畑がありますひとつの畑を福島大学の学生さんと共同で使用します今回僕らはハーブ畑を作りますフレッシュハーブティーをお客様に飲んでいただいたり、育てたハーブをワークショップで使えたらと思い、何を植えるかス…

土にかえる

ひとの駅マルシェでハーブの寄せ植えワークショップをさせていただくことになり、オリジナルの木製プランターを作りました木製なので経年変化も楽しめますそして最後は朽ちて土にかえり、また土の肥やしになって植物を育てる土になるお好きなハーブをお…

新緑

日射しが強くなりどんどん夏に向う季節植物が青々としていますねところで何故「青」なのか?昔の色の区分は赤、青、黒、白で身近に青と言う言葉で表現していた名残で草木や野菜などを青と表現するようですちなみに信号の青信号は緑信号と呼ばれ…

家族とともに

お客様からお庭の木の移植と伐採のご依頼をいただき、伺ってきました。小さい庭にいくつもの植物が植えてありました。お父様が長年大切にお手入れをされてきた、モミジや南天、ツツジなど。切られる木を見て、木たちも家族の暮らしをずっと見ていて、子供が登校…