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今朝は雪がちらついて季節が逆戻りしてしまいました。

薪ストーブを焚いて店内を暖めています。

雪が少ない冬でしたがまだまだ薪ストーブは欠かせないですね。

さて、今週のカレーは、「ココナッツチキンカレー」です。

ココナッツ風味のカレーで辛みは抑えてあり、アクセントにカルダモンが香ります。

[今週のカレー]は気まぐれで作っているので、二週間続くかもしれないし、一日で変わるかもしれません。

薪ストーブの暖かさを感じながらカレーをお召し上がりください。