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福大プロジェクト2年目
福大プロジェクト2年目

去年、福島大学と地域農家さんと協力して取り組んだRootsの遊休農地の利活用。

地域の農家さん達もとても前向きに取り組んで頂いたプロジェクトですが、無事2年目も継続が出来そうです。

ただ、今年の学生さん達は、農地利活用というより、六次化商品開発がテーマな様なので、昨年の様に一緒に土いじり・・という感じではないでしょうが、地域農家さんが作ったお野菜を使っていただくなどをして、昨年の学生さんたちが培った上戸集落との関係性もしっかり継承頂けると良いなぁと考えています。

1年後には、このプロジェクトの一つの形として、福大生と上戸集落の農家さん、Rootsで作った商品がマルシェやレイクエリアなどで販売できると継続性も期待出来てとても素晴らしい事になる気がしています。