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９月保存食・発酵女子クラブ

『 小籠包と中国茶の会 』

９月の女子クラブは日本を飛び出して、小籠包と中国茶を楽しみます。

日本の定番とはちょっと違った中国ならではの具材で作る小籠包は、
はじめて出会う新鮮な美味しさです。
手作りする生地はむちむちと食感も楽しく、華やかな香りの中国茶との相性も抜群です。

家庭でも気軽に楽しめる蒸籠(せいろ)の使い方もご紹介しますよ。